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- Single-Schneidsystem für Ganache und andere weiche Massen.
- Schneidblock aus Aluminium, Schneidrahmen aus Edelstahl
- Leicht zu reinigen
- Komplette Einheit mit 2 Rahmen: 22,5 mm und 30 mm
- Für Schneidbereich 27 x 27 cm
- Weitere Schneidrahmen möglich
- 15 mm / 22,5 / 30 und 42,5 mm (nicht 37,5)
- Inkl. Unterblech zum einfachen Drehen des Masseblocks